Zauber der asiatischen Küche
Ayurvedische Spezialitäten & Meeresfrüchte
Bis bald im Turtlebay Restaurant
Von Meeresfrüchten über Currys bis zu europäischen Spezialitäten
INTERNATIONALE & LOKALE KÜCHE
Sie werden unsere Auswahl lieben!
In Turtle Bay können Sie das Leben in Ihrem eigenen Tempo genießen. Das Restaurant hat flexible Essenszeiten, essen im Freien ist überall im Hotel oder am Strand möglich. Turtle Bay serviert eine Vielzahl der in Indien und Sri Lanka traditionellen vegetarischen sowie weißen Fleisch-Currys (Fisch oder Huhn). Dazu gehören etwa das Rote-Rüben-Curry, das Dhal-Spinat-Curry oder das Bananen-Pfeffer-Curry, um nur einige zu nennen. Auf Wunsch kann das Hotel Currys empfehlen, die am besten zu den Dosha-Typen der Gäste passen.
Unsere Gäste können auch frischen Fisch aus dem „Fang des Tages“ lokaler Fischerboote auswählen und selber frisches Obst und Gemüse im nahegelegenen Garten ernten. Auf Anfrage kreiert der Küchenchef von Turtle Bay gerne individuell etwas Köstliches aus diesen frischen Zutaten.
Je nach Anzahl der Gäste gibt der Küchenchef von Turtle Bay gerne Kochvorführungen und zeigt den Gästen, wie man traditionelle Gerichte zubereitet.
Das voll lizenzierte Restaurant bietet eine große Auswahl an Weinen und Schaumweinen. In der Bar werden klassische und exotische Cocktails gemixt und eine köstliche Auswahl an Erfrischungsgetränken serviert.
Großartiges Frühstück
Das Turtle Bay Frühstück ist üppig! Wählen Sie aus einer Vielzahl von Säften, frischen, reifen Früchten der Saison wie Papayas, Bananen und Litschis, auf verschiedene Weise zubereiteten Eiern, Toasts und Müslis. Egal ob die Gäste ein sri-lankisches oder europäisches Frühstück bevorzugen – es bleiben keine Wünsche offen.
Gesundes Ayurveda Essen
Ayurveda Gästen haben die Möglichkeit, traditionelle Currys zu genießen, welche ihrem Dosha-Typ entsprechen. Die Mahlzeiten werden zu bestimmten Zeiten serviert, um eine gute Auswahl an frisch zubereiteten, gesunden Gerichten gewährleisten zu können. Sie unterstützen die innere Körper-Reinigung und das Entgiften. Man fühlt sich in der Regel entlastet und erlebt innerhalb kurzer Zeit eine neue Leichtigkeit und Vitalität.
